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2007 Quinta de Lemos Dona Santana tinto

Name: 2007 Quinta de Lemos Dona Santana tinto
Brand: Quinta de Lemos
SKU: QL_2007_DS
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

Référence:

QL_2007_DS

Marque:

Quinta de Lemos

VARIEDADE DA UVA

Touriga Nacional
Tinta Roriz
Jaen
Alfrocheiro

NOTAS DE PROVA

Blend de 4 variedades, com base em 60% de Touriga Nacional. Concentrado na cor e no aroma frutado, com notas balsâmicas bem integradas. Na boca apresenta boa estrutura com taninos comedidos.

24.90€

TVA non incluse

Description
caractéristiques
Pièces jointes
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VITICULTURA

As vinhas situem-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.

SISTEMATIZAÇÃO

Espaldar vertical com 2 arames fixos e 2 arames móveis, uma densidade de 6060 plantas podadas em guyot duplo.
Exposição: Norte/Sul
Solo: Arenoso de origem granítica
Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro
Idade: 8 anos
Rendimento: 30 hl hectare

VINIFICAÇÃO

Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 7 a 10 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciara sua estrutura e complexidade.
Produção: 40.000 garrafas

CARACTERISTICAS FÍSICO-QUIMICAS:
Álcool 14,3%
Acidez total: 5,9 g/dm3
Acidez volátil: 0,5 g/dm3
pH: 3,65

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