O Conceptual nasce da insatisfação enquanto consumidor. Primeiro os vinhos “ao gosto Português”, chatos, doces, sem acidez… depois aquela lengalenga enfadonha da quinta de não sei donde… onde se produz vinho desde há não sei quantas gerações… para no fim se fazer essencialmente sempre a mesma coisa.

Há Dão para lá do tal blend. Há aqui castas com enorme qualidade e potencial para vinhos monocasta como a Jaen. Não deveria ter sido necessário serem os Espanhóis da região de Bierzo a demonstrar isso. Isto enquanto por cá se contavam estórias bizarras, entretanto desmentidas pela genética, de que a casta vinha de Espanha trazida por… peregrinos!

O nosso já esgotado primeiro vinho, Conceptual Jaen Colheita Selecionada 2019, pode ser entendido como um manifesto: um monovarietal Jaen, jovem e cosmopolita, sem madeira, com fruta e muito boa acidez. Para breve? Que tal um Arinto da sub-região Terra de Lafões… a imaginação é o limite.

Não temos uma quinta. Somos jovens, cosmopolitas, e temos plantado vinhas. Vinhas pensadas para trazer produtos novos, apaixonantes e diferenciados. Se há espaço para nós? O tempo o dirá.

João Caseiro