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2005 Quinta de Lemos Dona Santana tinto

Sku:

QL_2005_DS

Brand:

Quinta de Lemos

VARIEDADE DA UVA

Touriga Nacional
Tinta Roriz
Alfrocheiro

NOTAS DE PROVA

Nariz perfumado, fruta viva e fresca. Final longo e apelativo

24.90€

Excluding VAT

Description
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VITICULTURA

As vinhas situem-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg

SISTEMATIZAÇÃO

Espaldar vertical com 2 arames fixos e 2 arames móveis, uma densidade de 6060 plantas podadas em guyot duplo.
Exposição: Norte/Sul
Solo: Arenoso de origem granítica
Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Idade: 6 anos
Rendimento: 30 hl hectare

VINIFICAÇÃO

Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 7 a 10 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.
Produção: 17.200 garrafas

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Álcool: 13,9 %
Acidez total: 6,5 g/dm3
Acidez volátil: 0,71 g/dm3
pH: 3,80

TIM,

2023-09-26 11:44:22

Bernardo,

2022-01-10 09:59:52

FERNANDO,

2021-11-30 15:13:27

VINHOS

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