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2017 Quinta de Lemos TOURIGA NACIONAL rosé

Sku:

QL_2021_ROSE

Brand:

Quinta de Lemos

PACK 3 BOTTLES

JAEN

VARIEDADE DA UVA

100% Touriga Nacional

NOTAS DE PROVA

Tonalidade salmão. Complexo no aroma, madeira bem integrada com a fruta vermelha a sobressair por entre os odores melosos. A boca acompanha o olfato, com volume, estrutura e elegante final O Nélita apresenta-se gastronómico, denso e estruturado.

10.90€

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VITICULTURA

A Touriga Nacional Casta autóctone portuguesa da região do Dão. Esta variedade de elevado potencial enológico de porte retumbante é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na 1ª quinzena de Setembro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.

SISTEMATIZAÇÃO

Espaldar vertical com 2 arames fixos e 2 arames móveis, uma densidade de 6060 plantas podadas em guyot duplo.
Exposição: Norte/Sul
Solo: Arenoso de origem granítica
Casta: 100% Touriga Nacional
Idade: 17 anos
Rendimento: 60 hl hectare

VINIFICAÇÃO

Este vinho é obtido após prensagem direta das uvas tintas de Touriga Nacional. Faz toda a fermentação alcoólica em cuba inox a 13ºC. De seguida um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, onde 20% é nova.
Produção: 2.266 garrafas

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Álcool: 12,8%
Acidez total: 4,95 g/dm3
Acidez volátil: 0,38 g/dm3
pH: 3,48

Vitor,

2024-03-17 22:55:59

Bruno,

2023-09-27 12:27:30

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