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2 Valoraciones

2017 Quinta da Falorca Espumante Blanc de Noir Bruto

Referencia:

QF_2017_ESP_GR

Marca:

Quinta da Falorca

VARIEDADE DA UVA

50% Touriga Nacional e 50% Rufete

NOTAS DE PROVA
Um espumante bivarietal, de cor branca, de bolha muito fina e elegante. Na boca é fresco com acidez vivificante, deixando um sabor requintado e prolongado.

30.00€

IVA no incluído

Descripción
características
Anexos
Valoraciones

Produção: 1.847 garrafas (0,75 L)

Enólogo: Carlos e Pedro Figueiredo com a participação do António e João Figueiredo - 3 gerações na elaboração deste 1º espumante Blanc de Noir

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.

Estágio: Vinho estagiou sobre as leveduras durante 10 meses, altura em que foi feito o “dégorgement”, adição de licor de expedição. Engarrafado em março 2019.

Teor Alcoólico: 12%
Acidez: 8,17 g/dm3
PH: 3,02
Açúcar: 4,5 g/L
Cód. EAN: 5607897010171
Capacidade: 0,75 L

Maria,

2024-05-31 02:04:09

Rui,

2023-11-08 13:03:13

VINHOS

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