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2015 Quinta da Falorca Espumante Extra Reserva Rosé

Sku:

QF_2019_ESP_RS

Brand:

Quinta da Falorca

PACK 3 BOTTLES

VARIEDADE DA UVA

Touriga Nacional

NOTAS DE PROVA
Um espumante monocasta, de cor rosa leve, de bolha muito fina e elegante. Na boca é fresco com acidez vivificante, deixando um sabor requintado e prolongado.

25.00€

22.75€

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Produção: 1.553 Garrafas
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas. Foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.

Estágio: O vinho estagiou sobre as leveduras durante 24 meses, altura em que foi feito o "dégorgement", adição de licor de expedição.

Teor Alcoólico: 12,5 %
Acidez: 6,7 g/L
PH: 3.18
Açúcar: 2,8 g/L
Capacidade: 0,75 L

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