Casa da Passarella Enxertia Alfrocheiro 2017
Casa da Passarella ENXERTIA Alfrocheiro
A pureza de uma casta. A identidade de um terroir.
No coração da Serra da Estrela, onde o granito molda a paisagem e o tempo dita o ritmo da vinha, nasce o ENXERTIA Alfrocheiro, um vinho que celebra a autenticidade e a precisão da Casa da Passarella.
Fruto de uma seleção criteriosa e de um trabalho meticuloso na vinha, este Alfrocheiro expressa-se com elegância e profundidade. No aroma, revela notas de fruta vermelha fresca e subtis nuances minerais. Na boca, mostra-se vibrante, equilibrado e com uma textura sedosa que prolonga o prazer de cada gole.
O ENXERTIA Alfrocheiro é mais do que um vinho: é a interpretação pura de uma casta emblemática, num terroir único, onde tradição e inovação convivem em perfeita harmonia.
Um vinho para quem procura autenticidade, precisão e emoção no copo.
Cor
Apresenta uma cor rubi intensa e brilhante, com nuances violáceas que evidenciam a juventude e pureza da casta.
Aroma
No nariz revela grande definição aromática, com destaque para fruta vermelha fresca — cereja, framboesa e ameixa — envolvida por notas subtis de violeta, especiarias delicadas e um toque mineral característico do terroir granítico da Serra da Estrela.
Sabor
Na boca mostra-se vibrante, elegante e preciso. A acidez natural bem integrada confere frescura, enquanto os taninos finos e polidos sustentam uma estrutura harmoniosa. O perfil é sedoso, com profundidade e um final persistente que deixa uma sensação limpa e mineral.
Harmonia
Um vinho versátil, ideal para acompanhar pratos de carnes brancas, cozinha mediterrânica, queijos de pasta mole e gastronomia tradicional portuguesa.
Estilo
Um Alfrocheiro de grande pureza varietal, que expressa com autenticidade o carácter da Casa da Passarella e a singularidade do seu terroir.
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