2011 Quinta de Lemos Dona Santana tinto - ULTIMAS UNIDADES

2011 Quinta de Lemos Dona Santana tinto - ULTIMAS UNIDADES

Name: 2011 Quinta de Lemos Dona Santana tinto - ULTIMAS UNIDADES
Brand: Quinta de Lemos
SKU: QL_2011_DS
Price: 33.57 EUR
Availability: InStock

Quinta de Lemos

SKU: QL_2011_DS

VARIEDADE DA UVA 50% Touriga Nacional 20% Tinta Roriz 15% Jaen 15% Alfrocheiro

VITICULTURA

A Touriga Nacional, cheia e volumosa com a Tinta Roriz doce e estruturada e o Jaen de aromas complexos, crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. O controlo das infestantes é efectuado com mobilização do solo. A vindima é manual, casta a casta, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se entre a 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.

Aroma complexo, de bela presença aromática,
muita especiaria e bagas silvestres, fruto preto.
Boa estrutura de boca, muito sedoso, com final fresco e apelativo.

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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: 50% Touriga Nacional 20% Tinta Roriz 15% Jaen 15% Alfrocheiro

Classificação: DOP

Ano de Colheita: 2011

Produção: 13644 Garrafas

Vinificação: A Touriga Nacional, cheia e volumosa com a Tinta Roriz doce e estruturada e o Jaen de aromas complexos, crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. O controlo das infestantes é efectuado com mobilização do solo. A vindima é manual, casta a casta, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se entre a 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kgs.

Estágio: O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Teor Alcoólico: 13.9%

Acidez Total: 6.47 g/dm3

PH: 3.67

Acidez Vol.: 0.68 g/dm3

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0,75 l

Enólogo: Hugo Chaves

Informações sobre o fabricante

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Quinta de Lemos
Passos de Silgueiros | 3500-541
Silgueiros | Portugal

info@quintadelemos.com

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Operador económico baseado na UE que garante que o produto cumpre os regulamentos exigidos.

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