Tinta Roriz

A casta Tinta Roriz, também conhecida como Aragonês no Alentejo e Tempranillo em Espanha, é uma das variedades tintas mais emblemáticas da Península Ibérica. Em Portugal, tem grande expressão nas regiões do Douro e do Dão, onde é valorizada pela sua versatilidade e capacidade de adaptação a diferentes terroirs.

Os vinhos produzidos com Tinta Roriz são geralmente encorpados, com **cor intensa e taninos firmes**. Aromaticamente, destacam-se pelas notas de frutos vermelhos e pretos — como cereja, ameixa e amora — acompanhadas por toques de especiarias, como canela e pimenta. Com o envelhecimento, podem desenvolver aromas mais complexos, como couro e tabaco.

É uma casta essencial nos lotes de vinhos do Porto e também muito usada em vinhos tintos tranquilos, frequentemente combinada com Touriga Nacional e Touriga Franca para criar vinhos ricos e estruturados.