Com cerca de seis hectares de vinhas, predominam as castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen, Rufete, Encruzado e a Malvasia-Fina.
O sistema agrícola implementado na Quinta é um programa de proteção integrada, o que reduz ao mínimo as intervenções de produtos fitossanitários, demonstrando um grande respeito pelo ambiente. As nossas vinhas não são irrigadas, colocando desta forma a vinha à mercê do clima, o que sublima o carácter anual de cada vinho.
Todos os passos na condução da vinha refletem o carinho pelo produto final.