2011 Quinta de Lemos Dona Georgina

Name: 2011 Quinta de Lemos Dona Georgina
Brand: Quinta de Lemos
SKU: QL_2011_DG
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Quinta de Lemos

SKU: QL_2011_DG

VARIEDADE DA UVA
Touriga Nacional (80%), Tinta Roriz (20%)

VITICULTURA

A Touriga Nacional, casta maioritária do nosso encepamento e a Tinta Roriz, que lhe acrescenta complexidade, elegância e estrutura ao conjunto, crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenascaixas de 10 kg.

Muito profundo no aroma, com notas de fruto preto muito maduro,floral e confitado. Denso e saboroso, com taninos presentes a conferir um longo e concentrado final.

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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Touriga Nacional (80%), Tinta Roriz (20%)

Ano de Colheita: 2011

Produção: 8.500 (750 ml) e 200 garrafas (1500 ml)

Vinificação: Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 20 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Estágio: O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Teor Alcoólico: 14.2%

Acidez Total: 6.51 g/dm3

PH: 3.68

Acidez Vol.: 0.8 g/dm3

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0,75 l

Enólogo: Hugo Chaves

Informações sobre o fabricante

As informações de fabrico incluem a morada e informações relacionadas do fabricante do produto

Quinta de Lemos
Passos de Silgueiros | 3500-541
Silgueiros | Portugal

info@quintadelemos.com

Pessoa responsável da EU

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