Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2020
Casa da Passarella
SKU: CP_FUJ_UC_2020
VARIEDADE DA UVA
Presente em exclusivo nos vinhedos antigos da Serra da Estrela, e famosa pelos elevados níveis de acidez, esta casta era normalmente plantada na entrada das vinhas – não sendo definitivamente a melhor uva para comer. O seu nome diz tudo: Uva-Cão, a “uva que guarda a vinha”. Aos mais curiosos e aos mais sensíveis, um aviso: a acidez deste vinho é marcante!
Castas: Uva-Cão
Ano: 2020
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 0.75 L
Enólogo : Paulo Nunes
Sub-Região : Serra da Estrela
Clima : Montanha
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