Um Vinho , Um Rosto - 1ª Edição

Um Vinho, um Rosto! Com esta rubrica pretendemos dar a conhecer o rosto que está na origem dos fantásticos vinhos produzidos nas Quintas de Silgueiros, nós sabemos que não existe um único rosto, bem pelo contrário, o vinho é um produto elaborado por uma vasta equipa de pessoas, mas há sempre alguém que dá “o rosto” por eles, que um dia sonhou, que um dia decidiu dar continuidade, que um dia pensou e que um dia decidiu por mãos à obra. Este “rosto” merece ser conhecido e reconhecido pelos produtos que faz chegar às nossas mesas e às nossas bocas. Por isso a Silgueiroswine decidiu lançar esta rubrica para os seus amantes e seguidores.

Acompanhe-nos nesta viagem …

Hoje falamos de José António Costa Marques dos Vinhos Allgodão e AllGO da CMWINES

José António Costa Marques é o empresário por trás da CMWines, uma empresa vinícola localizada na Região Demarcada do Dão, em Portugal. Vamos conhecer um pouco mais sobre ele e sua paixão pelo vinho:

• História e Paixão: Em meados do ano 2000, José António Costa Marques, que já era um empresário na Alemanha, decidiu adquirir uma parcela de 2 hectares na zona de Silgueiros mais concretamente em Pindelo de Silgueiros, terra que viu nascer os seus antepassados. O seu objetivo era produzir vinhos de elevada qualidade.
• CMWines: Fundada em 2004, a CMWines hoje conta com 15 hectares de vinha, dividida em 6 parcelas. A empresa tem no seu ADN o respeito pela terra e busca compartilhar a paixão pela uva e pelo vinho, desde o cultivo da vinha até a garrafa.
• Terroir: As vinhas da CMWines beneficiam de uma excelente exposição solar em solos arenosos de origem granítica. Foram plantadas diversas castas, incluindo Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz e Alfrocheiro, para os tintos, e Encruzado, Malvasia Fina e Uva Cão para os brancos e rosés. O objetivo é elaborar vinhos aromáticos, intensos, frescos e encorpados nos tintos, e vinhos frescos, perfumados e elegantes nos brancos e rosés.

Todos os vinhos estão disponíveis na nossa loja on-line www.silgueiroswine.pt

Venha prová-los e deixe-se surpreender pela autenticidade e qualidade dos Vinhos do Dão.

2024-06-10