Enólogo: Carlos Silva
Temperatura de Serviço: 16-18ºC
Sabor: No palato é um vinho que revela um corpo bem estruturado com bom volume de boca, com presença de taninos firmes. O vinho apresenta elevado requinte e persistência, ótimo para beber já, mas que vai evoluir muito bem na garrafa.
Harmonização: Acompanha pratos de carnes vermelhas e queijos curados.
Sugestão: CHÃO DA QUINTA RESERVA demonstra concentração, estrutura e vincada personalidade em evolução. Deve ser servido à temperatura de 16 a 18ºC.