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2019 DONA SANCHA Vinha de Avarenta Tinto

Referência:

DS_2019_T_VA

Marca:

Quinta Dona Sancha

EM STOCK

VARIEDADE DA UVA

Touriga Nacional e Jaen

NOTAS DE PROVA

Cor: Rubi profundo
Nariz: Fechado apresentando notas balsâmica e notas de pinhal
Boca: Taninos vivos com acidez bem presente. Final de boca longo e persistente

25.00€

IVA não incluído

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

INFORMAÇÃO TÉCNICA:

Localização da vinha: 330m de altitude, virada a Este, Silgueiros

Idade/produção por hectare: 24 anos, 7000kg/ha

Sistema de condução: Guyot Duplo

Densidade: 4000 pés/ha

Clima: Temperado mediterrânico com influência atlântica

Solo: Granítico

Data de Colheita: 2 de Outubro de 2019

Tipo de vindima: Manual em caixas de 20kg

Vinificação: Fermentação em cubas de inox . Temperatura

controlada entre 22º-24ºC . Duração de 17 dias

Estágio: 8 meses em cubas de inox . 8 meses em barricas de
carvalho francês de 500L - 30% do lote . 6 meses em garrafa

Caraterísticas Físico-química:

Álcool: 14%Vol. . pH: 3,53

Acidez Total: 6,38 g ác. Tartárico/L

Açúcar residual: 0,6 g/L

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