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2022 DONA SANCHA Branco

Referência: 
DS_2022_B
Marca: 
Quinta Dona Sancha
EM STOCK
VARIEDADE DA UVA

Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco e Bical

NOTAS DE PROVA
Cor: Limão pálido
Nariz: Jovem, fresco com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais
Boca: Acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente
12.38€
IVA não incluído
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INFORMAÇÃO TÉCNICA:



Localização da vinha: 360m de altitude, virada a Sul, Silgueiros

Idade/produção por hectare: 29 anos, 8000kg/ha

Sistema de condução: Guyot Duplo

Densidade: 4000 pés/ha

Clima: Temperado mediterrânico com influência atlântica

Solo: Granítico

Data de Colheita: 3 de Setembro de 2020

Tipo de vindima: Manual em caixas de 20kg

Vinificação: Fermentação em cubas de inox . Temperatura
controlada entre 14º-16ºC . Duração de 27 dias

Estágio: 6 meses em cubas de inox . 2 meses em garrafa

Caraterísticas Físico-química:

Álcool: 13%Vol. . pH: 3,24

Acidez Total: 5,87 g ác. Tartárico/L

Açúcar residual: 0,4 g/L
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