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Touriga Nacional 60% - Aragonês 40%
Cor rosa cristalina. Aroma intenso a frutos vermelhos com destaque para os morangos. Na boca sobressaem os frutos do bosque e a framboesa. Um vinho muito mineral com uma excelente acidez. Final longo e elegante, servir entre 8°C-10°C.
VINIFICAÇÃODesengace parcial das uvas, prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 15°C.ANÁLISESÁlcool: 12,8% vol. Acidez Total: 6.20 g/l ácido tartárico PH: 3.45 Açúcar Residual: 1,4 g/dm3SOLO Arenosos / Graníticos
VINHOS
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