Conceito:
Respeitando a tradição vitivinícola do Dão,“Jardim de Granito” é produzido nas encostas de Silgueiros, em solos de origem granítica, onde a vinha está envolvida por bosques de carvalhos e pinhais. Os vinhos são concebidos para expressar a elegância e a aptidão gastronómica da região.
Castas:
Vindima: Iniciamos a vindima manual na 2º semana de setembro em caixas de 20Kg.
Enologia: Mafalda Magalhães & Rita Cabral de Almeida.
Análises: Teor Alcoólico: 13%