País: Portugal

Região: Serra da Estrela

Sub-Região: Serra da Estrela

Castas: Touriga Nacional

Ano de Colheita: 2018

Vinificação: Vindima manual, com seleção rigorosa na vinha. Fermentação em cuba de inox, com leveduras indígenas, preservando a autenticidade da casta e do terroir.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês usadas, apenas o suficiente para afinar o vinho, sem marcar o perfil aromático.

Teor Alcoólico: 14%

Contém Sulfitos: Sim

Clima: A região do Dão caracteriza‑se por um clima mediterrânico de verão ameno (Csb), típico do centro-norte de Portugal. Este tipo de clima combina verões secos e moderadamente quentes com invernos frios e chuvosos, influenciados pela altitude e pela proximidade da Serra da Estrela.

Enólogo: Paulo Nunes