2023 Allgo branco

Name: 2023 Allgo branco
Brand: Cmwines
SKU: CMW_2023_ALLGO_B
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Cmwines

SKU: CMW_2023_ALLGO_B

VARIEDAD DE UVA
Encruzado 88% - Uva Cão 12%

O Dão é Amor à TERRA e ALLGO maís...

Cor amarelo luminoso com reflexos de limão esverdeado. Nariz de ervas gramíneas, flor de sabugueiro e de feno. Na boca uma grande frescura cítrica, é um vinho muito equilibrado com uma notável acidez, austero e profundo. Servir entre 8°C-12°C

Na boca uma grande frescura cítrica, é um vinho muito equilibrado com uma notável acidez, austero e profundo.

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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Encruzado 88% - Uva Cão 12%

Classificação: DOP

Ano de Colheita: 2023

Vinificação: Desengace parcial das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox e temperatura controlada a 15°C, 25% do lote fermentou em barricas de carvalho francês e húngaro com Bâtonnage

Estágio: Desengace parcial das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox e temperatura controlada a 15°C, 25% do lote fermentou em barricas de carvalho francês e húngaro com Bâtonnage

Teor Alcoólico: 12.9%

Acidez Total: 6.5 g/l

PH: 3.25

Açúcar Residual: 1.4 g/dm3

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0.75 l

Enólogo: João Oliveira

As informações de fabrico incluem a morada e informações relacionadas do fabricante do produto

CMWINES
Pindelo de Silgueiros

3500-543 Silgueiros

Germany
Manderscheider Str. 35
60529 Frankfurt am Main
Mobile - 0049 1772620202
info@cmwines.eu

Pessoa responsável da EU

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