2022 TERRA CHAMA Rosé Touriga Nacional

Viticultura e Vinificação:

Uvas provenientes de vinhas com 21 anos, vindimadas manualmente para caixas de 20 kg. O mosto foi obtido pelo método de bica aberta com de prensagem direta das uvas inteiras, e mais tarde decantado a baixa temperatura por um período de 24 horas. Fermentou em cuba de inox a uma temperatura de 15ºC durante um período de 18 dias. Estagiou naturalmente em contacto com borras finas durante 5 meses em cuba de inox. Mínima intervenção.

Engarrafamento:

Maio 2023

Castas:

100% Touriga Nacional

Parâmetros Analíticos:

Álcool 13%, Acidez total 6,54g/L, Acidez volátil 0,55g/L, PH 3,22

Prova Organolética:

Cor rosa pálido que revela um rosé delicado. É complexo e intenso no nariz com notas de frutos vermelhos, toques florais e com mineralidade evidente. Na boca apresenta um bom volume e excelente frescura.

Modo de Servir:

8-10º

Produtor:

Phructuoso Wines, Lda.

Enologia:

Vines & Wines

Informações Logísticas:

Peso garrafa 1.425kg. Peso Caixa 8,7kg

EAN:

5600602066883

EAN caixa de 6:

15600602066828