País: Portugal
Região: Dão
Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros
Castas: Touriga-Nacional, Rufete, Jäen, Alfrocheiro, Tinta-Roriz
Classificação: DOC
Ano de Colheita: 2017
Produção: 9.218 garrafas (0,75 L)
Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado. Foram levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas. Remontagens suaves.
Estágio: 50% do lote estagiado 6 meses em barricas usadas (2º e 3º uso); Estágio adicional de 9 meses em garrafa antes da comercialização
Teor Alcoólico: 13.5%
Acidez Total: 5,19 g/dm3
PH: 3,68
Açúcar Residual: 0,8 g/dm3
Contém Sulfitos: Sim
Capacidade: 0,75 l
Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo