Bella Elegance Pinot Noir
Monocasta
Os vinhos da Quinta de Bella são uma expressão sofisticada do terroir granítico da sub-região de Prime, em Fragosela (Viseu), no coração do Dão. Este projeto destaca-se pela viticultura sustentável e pela aposta em castas pouco comuns na região, como Pinot Noir e Cabernet Franc, além das tradicionais Touriga Nacional e Sauvignon Blanc.
Os vinhos da Quinta de Bella são perfeitos para quem procura elegância, frescura e autenticidade, com um toque internacional graças às castas e técnicas utilizadas.
Que ótima escolha! A Quinta de Bella Bella Élégance Pinot Noir é um vinho bem interessante, especialmente por ser uma casta que não é tão comum de se destacar no Dão, mas que a Quinta de Bella tem trabalhado com muita dedicação.
Cor: Geralmente apresenta uma cor rubi clara, com reflexos granada, típica da Pinot Noir, que tende a ser menos intensa que outras tintas.
Aroma: No nariz, é um vinho que se destaca pela sua elegância e complexidade aromática. Espere encontrar:
Frutos vermelhos frescos: Como cereja (muitas vezes ácida ou ginja), framboesa e morango.
Notas florais: Pode ter toques de rosa ou violeta, adicionando delicadeza.
Toques terrosos/especiados: É comum encontrar notas de folha seca, cogumelo, ou um leve toque de especiarias doces (como canela ou cravo), resultantes do estágio em madeira ou da própria casta.
Notas balsâmicas: Ligeiros toques mentolados ou de resina podem aparecer, conferindo frescor.
Boca (Sabor e Textura): Na boca, a elegância é a palavra-chave.
Corpo: Costuma ter um corpo médio a leve, o que o torna muito versátil.
Acidez: A acidez é vibrante e refrescante, característica da Pinot Noir, que dá vida ao vinho e equilibra o conjunto.
Taninos: Os taninos são muito finos, sedosos e bem integrados, sem adstringência, o que contribui para a sua suavidade e facilidade de beber.
Persistência: O final de boca é médio a longo, deixando uma sensação agradável de fruta e frescor.
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