2016 Quinta dos Penassais Colheita Tardia Branco
Quinta dos Penassais – A Alma do Dão desde 1385
Situada na Cumieira, freguesia de São João de Lourosa, em Viseu, a Quinta dos Penassais é uma propriedade vinícola familiar com mais de seis séculos de história. Fundada em 1385, é uma das quintas mais antigas da região do Dão, e continua a produzir vinhos com paixão, dedicação e profundo respeito pela tradição.
🏞️ Terroir e Filosofia
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Localizada em solos graníticos, com excelente exposição solar a sul, a quinta beneficia de um microclima ideal para a maturação equilibrada das uvas.
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As vinhas têm uma idade média superior a 20 anos, o que contribui para a complexidade dos vinhos.
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A produção é feita com métodos tradicionais e intervenção mínima, privilegiando a expressão autêntica do terroir.
Vinho de cor citrina com ligeira tonalidade dourada, muito brilhante, aroma perfumado da fruta madura, baixa acidez, equilibrado e com ligeiro toque de carvalho francês. Sabor, macio, bom corpo, realçando os aromas do nariz na boca.
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