2007 Quinta de Lemos Dona Santana tinto

Name: 2007 Quinta de Lemos Dona Santana tinto
Brand: Quinta de Lemos
SKU: QL_2007_DS
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Quinta de Lemos

SKU: QL_2007_DS

CÉPAGE
Touriga Nacional,Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

VITICULTURA

As vinhas situam-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1a de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kgs.

Blend de 4 variedades, com base em 60% de Touriga Nacional. Concentrado na cor e no aroma frutado, com notas balsâmicas bem integradas. Na boca apresenta boa estrutura com taninos comedidos.

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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Touriga Nacional,Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

Classificação: DOP

Ano de Colheita: 2007

Produção: 40000 Garrafas

Vinificação: Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 7 a 10 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Estágio: O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.

Teor Alcoólico: 14.3%

Acidez Total: 5.9 g/dm3

PH: 3.65

Acidez Vol.: 0.5 g/dm3

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0,75 l

Enólogo: Hugo Chaves

Informações sobre o fabricante

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Quinta de Lemos
Passos de Silgueiros | 3500-541
Silgueiros | Portugal

info@quintadelemos.com

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