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100% Encruzado
Visual: Límpido e brilhante; cor amarela citrina.
Aroma: Intenso, complexo e elegante. Notas de fruta de polpa branca, com nuances florais e especiarias.
Boca: Apresenta bom volume de boca, fresco, equilibrado, com boa acidez e final requintado de elevada persistência, demonstrando personalidade própria.
Temperatura de consumo: 10-12ºC
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA:
Álcool: 12,5%
Acidez Volátil: 0,18 g/L
Acidez Total: 6,39 g/L (ácido tartárico)
pH: 3,40
Açúcares Redutores: 1,1 g/L
VINHOS
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