País: Portugal

Região: Serra da Estrela

Sub-Região: Serra da Estrela

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez) e Alfrocheiro

Classificação: DOP

Ano de Colheita: 2020

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, com seleção criteriosa na vinha. Cada casta é vinificada em separado, em cubas de inox, com controlo de temperatura para preservar a pureza aromática.

Estágio: Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, onde ganha complexidade, textura e capacidade de guarda, sem perder a frescura que define a região.

Teor Alcoólico: 13.5%

Contém Sulfitos: Sim

Clima: A região do Dão caracteriza‑se por um clima mediterrânico de verão ameno (Csb), típico do centro-norte de Portugal. Este tipo de clima combina verões secos e moderadamente quentes com invernos frios e chuvosos, influenciados pela altitude e pela proximidade da Serra da Estrela.

Enólogo: Paulo Nunes