O Grande Reserva Dom Daganel Tinto
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Adega de Silgueiros
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GRAPE VARIETY

Don Daganel Tinto

🔥 Há vinhos que chegam devagar… e depois ficam para sempre. O Don Daganel Tinto é assim: intenso, profundo e cheio de carácter, como as histórias que guardamos para partilhar apenas com quem realmente importa. Um brinde aos momentos que nos desafiam, aos caminhos que escolhemos e à força tranquila de quem sabe exatamente quem é. 🍷
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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Touriga-Nacional e Tinta-Roriz

Classificação: Grande Reserva

Ano de Colheita: 2017 e 2021

Vinificação: Fermentação em cuba horizontal de pás internas durante 9 dias a temperatura controlada.

Estágio: Em barrica de carvalho francês durante 11 meses.

Teor Alcoólico: 13.5%

Acidez Total: 5.8 g/l

PH: 3.56

Acidez Vol.: 0.47 g/l

Açúcar Residual: 1.4 g/l

Capacidade: 0.75 L

Enólogo: Miguel Oliveira

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