País: Portugal
Região: Dão
Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros
Castas: Touriga Nacional 61 % Alfrocheiro 33 % Tinta Roriz 6 %
Classificação: DOC
Ano de Colheita: 2020
Produção: 1350 garrafas
Vinificação: As uvas fermentaram de forma espontânea durante 14 dias em cuba de fermentação antes de serem prensadas.
Estágio: 16 meses em barricas novas carvalho francês. Seguido de 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico: 15.2%
Acidez Total: 6.35 g/l
PH: 3.48
Açúcar Residual: 1.6 g/l
Contém Sulfitos: Sim
Capacidade: 0.75 L
Enólogo: João Oliveira