MANUAL Tinto Field Blend 2020
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MANUAL Tinto Field Blend 2020

Manual Wine SKU: MW_Tinto_2020
Ano
GRAPE VARIETY

O MANUAL é um vinho de baixa intervenção produzido na região do Dão, mais precisamente em Viseu, por um projeto familiar que valoriza a tradição, o terroir granítico e as castas autóctones

Vindima feita à mão, fermentação espontânea, pisa a pé e baixa intervenção na adega. 

Este vinho é uma bela expressão do Dão tradicional, com um toque moderno e vibrante. Ideal para quem aprecia vinhos com identidade, frescura e ligação ao terroir.
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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Jaen, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Bastardo de parcela única de vinha velha

Classificação: DOC

Ano de Colheita: 2020

Vinificação: Vindima feita à mão, fermentação espontânea, pisa a pé e baixa intervenção na adega.

Estágio: Estágio de 12 meses em barricas carvalho usadas e mais 12 meses em garrafa. Não filtrado.

Teor Alcoólico: 14.5%

Acidez Total: 5.48 g/L

PH: 3.7

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0.75 L

Enólogo: João Oliveira

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