Dom Daganel Branco - Grande Reserva 2021
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Dom Daganel Branco - Grande Reserva 2021

Adega de Silgueiros SKU: AS_DonDaganel_21_B
GRAPE VARIETY

Notas de Prova :

Apresenta um aroma com a frescura de fruta de polpa branca de pomar, bem como flor de laranjeira e notas de pão torrado. Um vinho repleto de mineralidade, frescura e uma elegante acidez bem equilibrada com um bom corpo e um bom volume.

Estágio: Em barricas durantes 6 meses com “Battonage sur Lies



Alcool em Vol.% 14%
Acidez Total 5.96g/l
pH 3.27
Ac. Res. 0.9g/l
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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: Encruzado e Malvasia-Fina

Classificação: Grande Reserva

Ano de Colheita: 2021

Vinificação: Fermentação em temperaturas abaixo de 20ºC

Estágio: Em barricas durantes 6 meses com “Battonage sur Lies”

Teor Alcoólico: 14%

Acidez Total: 5.96

PH: 3.27

Açúcar Residual: 0.9

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0.75 L

Enólogo: Miguel Oliveira

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