Quinta de Lemos Gégé ESPUMANTE Rosé
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Quinta de Lemos Gégé ESPUMANTE Rosé

Quinta de Lemos SKU: QL_2019_ESP_G_R
GRAPE VARIETY
Viticultura

A Touriga Nacional é uma casta autóctone portuguesa da região do Dão. Esta variedade de elevado potencial enológico de porte retumbante é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na última quinzena de Agosto.
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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: 100% Touriga Nacional

Ano de Colheita: 2021

Vinificação: Este vinho base é obtido após prensagem direta das uvas tintas de Touriga Nacional. Faz toda a fermentação alcoólica em cuba inox a 13ºC. Realizado em garrafa (método clássico).

Teor Alcoólico: 11.5%

Acidez Total: 8.1 g/dm3

PH: 3

Acidez Vol.: 0.15 g/dm3

Açúcar Residual: 8 g/dm3

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0.75 L

Enólogo: Hugo Chaves

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