2017 Quinta da Falorca Espumante Blanc de Noir Bruto Grande Reserva

2017 Quinta da Falorca Espumante Blanc de Noir Bruto Grande Reserva

Name: 2017 Quinta da Falorca Espumante Blanc de Noir Bruto Grande Reserva
Brand: Quinta da Falorca
SKU: QF_2017_ESP_GR
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Quinta da Falorca

SKU: QF_2017_ESP_GR

VARIEDAD DE UVA
50% Touriga Nacional, 50% Rufete

O Quinta da Falorca Espumante Blanc de Noir Bruto Grande Reserva 2017 é uma verdadeira preciosidade da região do Dão — um espumante de exceção, feito com rigor e paciência.

Este espumante é um exemplo de como o Dão pode produzir vinhos espumantes de classe mundial, com finesse e longevidade. É ideal para momentos especiais — ou para guardar e ver como evolui nos próximos 5 a 10 anos.

Visual: Cor branca com reflexos dourados, bolha fina e persistente

Aroma: Notas delicadas de maçã verde, brioche, flores brancas e ligeiro toque tostado

Paladar: Fresco, elegante, com acidez vibrante e final longo e mineral

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País: Portugal

Região: Dão

Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros

Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Rufete

Classificação: DOC

Ano de Colheita: 2017

Produção: 1.847 garrafas de 0,75L

Vinificação: As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg ,com extremo cuidado, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias.

Estágio: Vinho estagiou sobre as leveduras durante 10 meses, altura em que foi feito o “dégorgement”, adição de licor de expedição. Engarrafado em março 2019.

Teor Alcoólico: 12%

Acidez Total: 8,17 g/dm3

PH: 3.02

Açúcar Residual: 4.5 g/l

Contém Sulfitos: Sim

Capacidade: 0.75 l

Enólogo: Carlos e Pedro Figueiredo com a participação do António e João Figueiredo - 3 gerações na elaboração deste 1º espumante Blanc de Noir

Informações sobre o fabricante

As informações de fabrico incluem a morada e informações relacionadas do fabricante do produto

QVE - Sociedade Agrícola de Silgueiros

Pindelo de Silgueiros,

3500-543 Silgueiros

qve@qve.pt

Pessoa responsável da EU

Operador económico baseado na UE que garante que o produto cumpre os regulamentos exigidos.

QVE - Sociedade Agrícola de Silgueiros

Pindelo de Silgueiros,

3500-543 Silgueiros
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