País: Portugal
Região: Dão
Sub-Região: Sub-Região de Silgueiros
Castas: 100% Encruzado
Ano de Colheita: 2025
Produção: 17.400 garrafas de 750ml, engarrafadas em fevereiro de 2026
Estágio: 25% em barricas de carvalho francês, 50% da Borgonha e 50% de Bordéus/Cognac, durante 4 meses
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5.25 g/dm3
PH: 3,34
Açúcar Residual: 1,1 g/dm3
Contém Sulfitos: Sim
Enólogo: José Perdigão/Mafalda Perdigão