2019 DONA SANCHA Vinha de Avarenta Tinto
Quinta Dona Sancha
SKU: DS_2019_T_VA
GRAPE VARIETY
Localização da vinha: 330m de altitude, virada a Este, Silgueiros
Idade/produção por hectare: 24 anos, 7000kg/ha
Sistema de condução: Guyot Duplo
Densidade: 4000 pés/ha
Clima: Temperado mediterrânico com influência atlântica
Solo: Granítico
Data de Colheita: 2 de Outubro de 2019
Tipo de vindima: Manual em caixas de 20kg
Vinificação: Fermentação em cubas de inox . Temperatura
controlada entre 22º-24ºC . Duração de 17 dias
Estágio: 8 meses em cubas de inox . 8 meses em barricas de
carvalho francês de 500L - 30% do lote . 6 meses em garrafa
Caraterísticas Físico-química:
Álcool: 14%Vol. . pH: 3,53
Acidez Total: 6,38 g ác. Tartárico/L
Açúcar residual: 0,6 g/L
Regular price
25,00€
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Sale price
25,00€
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