2022 Taboadella Caementa Rosé

2022 Taboadella Caementa Rosé

Quinta da Taboadella SKU: QT_2022_CAE_R
GRAPE VARIETY
CAEMENTA é o vinho que resgata a tradição do cimento no Dão numa versão contemporânea.  A sua lenta fermentação e estágio em tulipas de cimento NicoVelo originaram um vinho de aromas pronunciados, mais frescos e texturais.

Elaborado a partir da casta Tinta Roriz, plantada em altitude entre os 400 e os 500 mts, a vinificação em cimento formata o primeiro Taboadella Caementa Rosé numa versão menos intrusiva, permitindo uma maior nitidez aromática e persistência física sem interferência na cinética fermentativa, o que realça o caráter genuíno da casta Tinta Roriz e evidencia a expressão deste terroir único da Taboadella.

NOTAS ADICIONAIS DE ENOLOGIA
Prensagem: 100% Uva Inteira
Vinificaçao: Tulipas de cimento Nico Velo
Estágio: 5 meses em barricas de carvalho francês
Álcool: 13%
Vol.Engarrafamento: abril 2023
  • In stock, ready to ship
  • Backordered, shipping soon
Price
Save
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.
You might like...
More from Quinta da Taboadella
More from Rosé wine
Vinha de Reis DOP Rosé
Vinha de Reis
Bella Elegance Rosé
Quinta de Bella
Adega de Silgueiros DOC ROSÉ
Adega de Silgueiros
2023 Allgo rosé
Cmwines
2022 TERRA CHAMA Rosé Touriga Nacional
Terra Chama
Recently viewed
Back to Rosé wine